去年1年何も変化しない我慢の年を過ごしましたが、変化がないと落ち着かない生来のくせがまた頭を持ち上げてこの春は「風花」のリニュアルと相成りました。
　今回のリニュアルは、やむをえないとはいえ出来合いのものばかり出していては物づくりのプライドが許さない？というわけで、チーズケーキを手作りしてみようというのが始まりでございます。
　やってみるとこれがなかなか奥の深いもので、そこは根っからの凝り性、夢中になって作っているうちにかなりおいしいものが出来上がって、店で出すだけではもったいないからお持ち帰り用に販売しよう、ということになったのであります。
　材料にこだわり、製法にもこだわり、どこにも負けない・・・つもりのものが出来上がりました。どうぞ一度ご試食下さい。
　ついでにカフェのメニューも一新。すみません軽食メニューはなくなりました。デザートとドリンクを充実、夏休みまでにはさらに充実した内容になる予定です。
　オープンデッキもできて居心地のよくなった「風花」で幸せな時間を過ごしてください。

　欧州産のクリームチーズを複数ブレンドし、高品質な生クリーム・サワークリーム、えさからこだわった安全で安心な赤玉卵を使って作り上げます。あまりにこだわりすぎて福島で一番高いチーズケーキ？になってしまいました、ごめんなさい。でもおいしさには自信があります。夏休みまでにはレアをはじめ種類も増える予定です。　　　　　　　　　　　　　　
　カップ　　　　　　　　４５０円（税込み価格）
　１５センチホール　２，１００円（税込み価格）
　１８センチホール　３，１５０円（税込み価格）
　　　（クール便での発送も承ります、別途送料がかかります）

　森の工房も少しですが壁紙を張り替えリニュアルしました。無くなってご迷惑をおかけしておりましたチャイルドコーナーもかわいく復活。空き家同然だった工房も徐々に稼動させる予定で、オリジナル商品もひとつひとつ復帰させますのでご期待下さい。